Apresentação

Olá! O meu nome é Renata Viegas e sou Nutricionista.

Atualmente, sou Diretora Clínica do departamento de Nutrição do Ginásio Evolution no Montijo, onde acompanho a alimentação dos nossos "atletas" e onde conheci a Áurea, autora deste blog fantástico. Sou, também, Nutricionista da Clínica da União Mutualista do Montijo.

A convite da Áurea, irei colaborar com o Fitness...de Mãe, através de posts sobre alimentação, nutrição, novidades e respondendo às vossas dúvidas.

Gosto de pensar na Nutrição como uma ciência viva, sempre em mudança, com novas descobertas, novas estratégias e, por isso tento estar actualizada.

Quem recorre às minhas consultas percebe que tento fazer mais do que passar um papel, uma lista, ou planos iguais aos que podem encontrar na net etc. Nunca me ouvirão dizer que sou defensora desta ou daquela dieta porque não faço dietas, faço planos....para a vida toda. Uma dieta não altera o vosso estilo de vida, apenas resolve o problema temporariamente, ou seja, no ano seguinte estarão a tentar uma nova dieta que será semelhante à anterior mas com um nome mais pomposo. 

Sabem aquele "teste" que fazemos quando começamos um relacionamento com alguém e tentamos imaginar se aos 80 anos estaremos com essa pessoa? Antes de começarem alguma mudança alimentar façam esse teste, tentem imaginar-se com 70 ou 80 anos ainda a fazer essa dieta, e tomem a vossa decisão.

O meu objectivo é usar o meu conhecimento para que mudem os vossos hábitos alimentares, que pode começar por algo tão simples como evitar produtos processados. Nunca irei escrever listas de alimentos proibidos que vão daqui a Braga porque sei que somos seres sociais, saímos com amigos, família para almoçar, jantar etc e não vamos levar uma caixinha com legumes e atum para o restaurante. Por isso, não quero que deixem de ir almoçar ou jantar fora uma bela pizza ou um cozido à Portuguesa no fim de semana, quero ensinar-vos como estas refeições devem encaixar-se na vossa nova vida saudável.